Рамен
Удон цую с креветкой в беконе
На бульоне менцую(япония) с добавлением лапши удон (ручной работы), креветка в беконе, омлета тамагояки, водорослей вакамэ, лука криспи, зеленого лука, лукового масла, креветочного масла, шичими тогараши.
Удон цую с курицей караагэ
На бульоне менцую(япония) с добавлением лапши удон (ручной работы), курицы караагэ, омлета тамагояки, водорослей вакамэ, лука криспи, зеленого лука, лукового масла, креветочного масла, шичими тогараши.
Удон цую с тонкацу
На бульоне менцую(япония) с добавлением лапши удон (ручной работы), котлеты тонкацу, омлета тамагояки, водорослей вакамэ, лука криспи, зеленого лука, лукового масла, креветочного масла, шичими тогараши.
Удон цую со свининой часю
На бульоне менцую(япония) с добавлением лапши удон (ручной работы), свинины часю, омлета тамагояки, водорослей вакамэ, лука криспи, зеленого лука, лукового масла, креветочного масла, шичими тогараши.
Сырный рамен
На курином прозрачном бульоне (тори чинтан) с добавлением сио таре (япония), лапши рамен (ручной работы), плавленого сливочного сыра, плавленого сыра из четырех сыров, айца аджитама, курицы часю, жареного бекона, лука криспи, зеленого лука, масла раю.
Тонкоцу рамен
На свином белом бульоне (тонкоцу пайтан) с добавлением тонкоцу таре (япония), лапши рамен (ручной работы), чеснока, яйца аджитама, маринованных грибов шиитаки, свинины часю, кукурузы консервированной, зеленого лука, красного лука, белого кунжута, водорослей нори.
Сёю рамен
На курином прозрачном бульоне (тори чинтан) с добавлением сёю таре (япония), лапши рамен (ручной работы), соевого соуса, чесночного масла, креветочного масла, яйца аджитама, курицы часю, маринованных грибов шиитаки, лука порей, зеленого лука, водорослей нори.
Мисо рамен
На курином белом бульоне (тори пайтан) с добавлением мисо таре (япония), лапши рамен (ручной работы), мисо пасты, бульона даси, масла кунжутного, белого перца, чеснока, яйца аджитама, курицы караагэ, кукурузы консервированной, зеленого лука, белого кунжута, водорослей нори, масла лаоганма.
Тан-тан рамен
На курином белом бульоне (тори пайтан) с добавлением тан-тан таре (япония), лапши рамен (ручной работы), бульона даси, чеснока, белого перца, фарша свиного тан-тан, омлета тамагояки, кукурузы консервированной, арахиса, лука криспи, зеленого лука, масла кочукару, шичими тогараши.
Том ям рамен
На курином прозрачном бульоне(тори чинтан) с добавлением лапши рамен (ручной работы), чили пасты нам прик пао (тайланд), пасты том ям (тайланд), яйца аджитама, чеснока, репчатого лука, лемонграсса, листьев каффирского лайма, сахара, креветок, кальмара, томатов черри, маринованных грибов шиитаки, тайского рыбного соуса, кокосового молока, зеленого лука, красного лука, масла лук-лемонграсс.
Сио рамен
На рыбном бульоне из лосося с добавлением сио таре (япония), лапши рамен (ручной работы), бульона даси, чесночного масла, креветочного масла, оливкового масла с черным трюфелем, тунца холодного копчения, яйца аджитама, шичими тогараши, водорослей вакамэ, водорослей нори, зеленого лука.